Torta Tenerina Ferrarese Ricetta
Si tratta di una squisitezza dolciaria senza lievito che si contraddistingue per la sua consistenza particolare e per la presenza di una crosticina esterna fragrante e umida allinterno. Lavevo chiamata torta tenerina 1 perché come per molti altri piatti tradizionali anche della torta tenerina non esiste una sola ricetta ma tante versioni diverse quante sono le nonne ferraresi.
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Una ricetta facile che si prepara in appena 15 minuti e con pochi ingredienti.
Torta tenerina ferrarese ricetta. La torta tenerina è una variante profumata al caffè della tradizionale torta ferrarese. La ricetta della torta tenerina un dolce al cioccolato davvero tenero e friabile con una storia assolutamente romantica. Una torta bassa senza lievito con pochissima farina e tanto cioccolato fondente.
Una delle tante varianti di Torta al cioccolato. La vera ricetta ferrarese. Direttamente dalla tradizione ferrareseDirettamente dalla tradizione ferrarese La La TORTA TORTA TORTA tenerinatenerinatenerina La torta tenerina è una specialità e un vanto della città di Ferrara.
Occhio a 5 errori. Questa è una torta al cioccolato che tiene fede al suo nome nel senso che è molto friabile ma non è certo tenera nel senso che manca di sapore. Come suggerisce il nome è una torta dal cuore molto morbido avvolto da una crosticina croccante caratterizzata da qualche piccola crepa.
Ricetta originale ferrarese cotta a puntino. Una vera delizia per i cultori del cioccolato. In questo caso tipica del ferrarese.
Per altri video e anteprime seguimi su instagram httpbitlygnamgnam-instagramPer la ricetta con foto httpbitlytorta-tenerina-gnamgnam. Si tratta di una torta che rimane piuttosto bassa perchè contiene poca farina e non prevede lutilizzo del. La Torta Tenerina è un dolce squisito.
Per limpasto della torta tenerina ferrarese. La torta tenerina è una specialità e un vanto della città di Ferrara. Perfetta per tutte le occasioni piace davvero a tutti.
Preparata con una base di cioccolato fondente burro zucchero uova e pochissima farina una volta sfornata ha la particolarità. Si tratta di una torta senza lievito realizzata con pochissimi ingredienti che ha la particolarità di rimanere bassa e morbida allinterno. La torta tenerina conosciuta anche come torta ferrarese essendo proprio una specialità di questa città è uno squisito dolce al cioccolato.
Dalla consistenza umida e un cuore tenero cremoso tartufato che si scioglie in bocca come un cioccolatino a cui deve il nome Torta Tenerina. Veloce e semplice da realizzare la torta tenerina é adatta a tutti. Vi presento la ricetta della Torta Tenerina potete vedere anche la Tenerina di Zucca creata senza lutilizzo della farina per aumentarne la semplicità la velocità di creazione ma sopratutto per permettere a chi soffre di certi tipi di intolleranze di poter godere di questo fantastico dessert.
La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara ed è chiamata così per la consistenza scioglievole e per avere il cuore tenero e fondente. Ricetta originale e Segreti con foto passo passo. Torta Tenerina la cioccolatosa torta ferrarese a cui nessuno sa dire di no.
Se volete vedere più immagini relative a questa ricetta guardate lalbum torte golose nella pagina Facebook. Tipica di Ferrara la torta tenerina o torta taclenta è un dolce al cioccolato dalla consistenza morbida e dallinterno fondente che si scioglie in bocca a ogni assaggio. Ho deciso di proporre questa ricetta perché è una torta golosissima originaria della mia città di nascita ovvero Ferrara.
20 minuti per la preparazione e 3035 minuti di cottura. A Bologna lo mangiano praticamente tutti accompagnato dalla crema al mascarpone. 200 g Cioccolato fondente.
Alla scoperta della Tenerina ferrarese il dolce al cioccolato ferrarese super sfizioso. Ricetta Torta Tenerina senza farina. è soprannominata dai ferraresi anche tacolenta che in dialetto significa appiccicosa.
2 cucchiai Farina 00 rasi 1 pizzico Sale fino. Ecco la ricetta della tenerina ferrarese. Che in contrasto con la crosticina croccante e craquelè che ricorda.
125 g Burro io ne ho utilizzati 100 g 100 g Zucchero. Inserito il 29 Gennaio 2020. Nel dialetto ferrarese veniva chiamata anche Torta Taclenta che in italiano significa appiccicosa.
Fonti autorevoli riportano che la torta tenerina al caffè sia una ricetta realizzata la prima volta agli inizi del Novecento in onore della Regina del Montenegro moglie di Vittorio Emanuele III. Pian pianino sto raccogliendo le ricette di amici e conoscenti e le provo tutte. Cioccolato fondente burro zucchero uova e pochissima farina.
La Torta Tenerina è un dolce ferrarese molto amato in Emilia Romagna. Preparata con una base di cioccolato fondente burro zucchero uova e pochissima farina una volta sfornata ha la particolarità di rimanere bassa e con un cuore tenerissimo e umido. La torta tenerina è una torta con pochi ingredienti senza lievito che ha la particolarità di rimanere bassa e umida allinterno proprio come il nome suggerisce.
Variazione sul tema della torta al cioccolato si prepara senza lievito con una base di cioccolato fondente burro zucchero uova e pochissima farina o anche senza farina. Ma tornando alla tenerina come saprete ci sono diverse ricette in giro questa è una tra quelle che amo di più e se accompagnate la tenerina da un buon mascarpone sarà una bomba da sganciare a fine pasto. è un trionfo di cioccolato e di profumi.
La Torta Tenerina è una specialità della città di Ferrara.
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